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KOCHEN im Juli/August

Wenn Sie dieses Heft in der Hand halten, dann bestimmt der Sommer in seiner ganzen Pracht und Fülle unseren Menüplan. Und nie ist es einfacher, Saisonalität und regionalität unter einen Hut zu bringen: Gemüse und Früchte gedeihen direkt vor unserer Haustür, und zwar in einer auswahl, die uns gerne überborden lässt.

Flimmerküche

Wassermelonen-Tomaten-Suppe

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Der Knoblauchschneider zerdrückt die Zehe nicht sondern schneidet sie. Saft und Inhaltsstoffe bleiben im Knoblauch. Auch zum Nachwürzen am gedeckten Tisch. Auch wenn ein Großteil ihrer Arbeit von normalen Küchenmessern erledigt werden kann - noch einfacher geht's mit Spezialisten. Den Knoblauchschneider von WMF erhalten Sie als Leserangebot für nur Fr. 79.– statt 99.–

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Schluss mit Rätseln in der Küche

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