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KOCHEN im Oktober

Im Oktober, wenn die Tage wieder merklich kürzer werden und man das erste Feuer im Kamin anzünden kann, sollte man auch das Kochen etwas gemächlicher angehen – Slow Cooking ist das Stichwort. Und natürlich dürfen die Herbstklassiker Kürbis, Birne und Nuss in dieser Oktober-Ausgabe nicht fehlen.

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