http://www.wildeisen.ch/ Die lezten Artikel aus dem KOCHEN Online Magazin en http://www.wildeisen.ch/typo3conf/ext/tt_news/ext_icon.gif http://www.wildeisen.ch/ Die lezten Artikel aus dem KOCHEN Online Magazin TYPO3 - get.content.right http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Wed, 01 Feb 2012 00:00:00 +0100 http://www.wildeisen.ch/magazin/artikel/kochen-im-februar-1/ http://www.wildeisen.ch/magazin/artikel/kochen-im-februar-1/ Der Winter ist in vollem Gange, der Frühling noch weit, da brauchts was Herzerwärmendes: Mit Suppen und Currygerichten kommt man kulinarisch wie gemütsmässig gut durch den Februar. Falls gar noch Skiferien anstehen: Wir liefern die besten Adressen ausserhalb der Lenker Pisten und Loipen. Ausserdem im Heft: Süsse Fasnacht, Krapfen & Kräpchen und leckeres Wintergemüse. Die neusten Rezept-Kreationen, passend zur Saison und zum Marktangebot. Tipps, Tricks, Rat und Tat, Küchengeheimnisse, ausgewählte Produkte zu Spezialpreisen uvm. Und das alles zu einem Preis, der keine Lücken in Ihrem Budget hinterlässt. Jeden Tag geniessen! Mit Ihrem KOCHEN-Abo stehen Sie kulinarisch auf der Sonnenseite des Lebens. Werfen Sie einen Blick auf die Themen der aktuellen Ausgabe und Sie werden uns Recht geben: Wer kein... ]]> Wed, 01 Feb 2012 00:00:00 +0100 http://www.wildeisen.ch/magazin/artikel/kochen-im-dezember/ http://www.wildeisen.ch/magazin/artikel/kochen-im-dezember/ Mindestens einmal im Jahr steht das ganze KOCHEN-Team in der Küche: Nämlich, wenns um einen Spezialbeitrag fürs Weihnachtsheft geht. Dieses Jahr ist Guetzle gefragt – man darf gespannt sein. Für stimmungsvolle Adventsdüfte sorgen zusätzlich auch unsere feinen Lebkuchen. Die neusten Rezept-Kreationen, passend zur Saison und zum Marktangebot. Tipps, Tricks, Rat und Tat, Küchengeheimnisse, ausgewählte Produkte zu Spezialpreisen uvm. Und das alles zu einem Preis, der keine Lücken in Ihrem Budget hinterlässt. Jeden Tag geniessen! Mit Ihrem KOCHEN-Abo stehen Sie kulinarisch auf der Sonnenseite des Lebens. Werfen Sie einen Blick auf die Themen der aktuellen Ausgabe und Sie werden uns Recht geben: Wer kein... ]]> Thu, 01 Dec 2011 00:00:00 +0100 http://www.wildeisen.ch/magazin/artikel/kochen-im-november/ http://www.wildeisen.ch/magazin/artikel/kochen-im-november/ Man liebt sie oder man hass sie: Innereien. Wir haben ein Herz für deren Liebhaber/-innen und präsentieren Feines aus Leber, Kutteln, Nieren und Milken. Wer beim Innereien-Hauptgang nicht satt wurde, schlägt sich den Bauch voll mit unseren dekorativen Mini-Kuchen und -Törtchen. Die neusten Rezept-Kreationen, passend zur Saison und zum Marktangebot. Tipps, Tricks, Rat und Tat, Küchengeheimnisse, ausgewählte Produkte zu Spezialpreisen uvm. Und das alles zu einem Preis, der keine Lücken in Ihrem Budget hinterlässt. Jeden Tag geniessen! Mit Ihrem KOCHEN-Abo stehen Sie kulinarisch auf der Sonnenseite des Lebens. Werfen Sie einen Blick auf die Themen der aktuellen Ausgabe und Sie werden uns Recht geben: Wer kein... ]]> Tue, 01 Nov 2011 00:00:00 +0100 http://www.wildeisen.ch/magazin/artikel/kochen-im-oktober/ http://www.wildeisen.ch/magazin/artikel/kochen-im-oktober/ Italien oder Japan? Für einmal müssen Sie sich nicht entscheiden, Sushi und Pizza kommen gleichermassen zum Zug. Genauso wie Äpfel und Birnen: Wir vergleichen die beiden nicht miteinander, bereiten mit ihnen aber für einmal pikante Gerichte zu. Die neusten Rezept-Kreationen, passend zur Saison und zum Marktangebot. Tipps, Tricks, Rat und Tat, Küchengeheimnisse, ausgewählte Produkte zu Spezialpreisen uvm. Und das alles zu einem Preis, der keine Lücken in Ihrem Budget hinterlässt. Jeden Tag geniessen! Mit Ihrem KOCHEN-Abo stehen Sie kulinarisch auf der Sonnenseite des Lebens. Werfen Sie einen Blick auf die Themen der aktuellen Ausgabe und Sie werden uns Recht geben: Wer kein... ]]> Sat, 01 Oct 2011 00:00:00 +0200 http://www.wildeisen.ch/magazin/artikel/kochen-im-september/ http://www.wildeisen.ch/magazin/artikel/kochen-im-september/ Der Sommer ist noch nicht ganz vorbei, wir holen ihn mit herrlich duftenden Gerichten aus der Provence nochmals in unsere Küchen. Wer Süsses bevorzugt, hält sich an die Feigendesserts und süssen Aufläufe. Wir wünschen "En Guete!" Die neusten Rezept-Kreationen, passend zur Saison und zum Marktangebot. Tipps, Tricks, Rat und Tat, Küchengeheimnisse, ausgewählte Produkte zu Spezialpreisen uvm. Und das alles zu einem Preis, der keine Lücken in Ihrem Budget hinterlässt. Jeden Tag geniessen! Mit Ihrem KOCHEN-Abo stehen Sie kulinarisch auf der Sonnenseite des Lebens. Werfen Sie einen Blick auf die Themen der aktuellen Ausgabe und Sie werden uns Recht geben: Wer kein... ]]> Thu, 01 Sep 2011 00:00:00 +0200 http://www.wildeisen.ch/magazin/artikel/kochen-im-juliaugust/ http://www.wildeisen.ch/magazin/artikel/kochen-im-juliaugust/ Unser diesjähriger Team-Ausflug hat uns in eine Oase geführt, in der die Zeit tatsächlich für einen Augenblick still gestanden ist. Nämlich in den Garten von Jürg und Christine Wüthrich, den beiden Inhabern einer Metzgerei mit grosser Tradition. In den 125 Jahren des Bestehens haben vier Generationen aus dem unscheinbaren Geschäft in Ostermundingen einen Geheimtipp in Sachen Fleischeinkauf in Bern und Umgebung gemacht. Für uns genau die richtige Adresse um an einem Grillkurs diese Facette der Kochkunst noch besser kennenzukernen. Die neusten Rezept-Kreationen, passend zur Saison und zum Marktangebot. Tipps, Tricks, Rat und Tat, Küchengeheimnisse, ausgewählte Produkte zu Spezialpreisen uvm. Und das alles zu einem Preis, der keine Lücken in Ihrem Budget hinterlässt. Jeden Tag geniessen! Mit Ihrem KOCHEN-Abo stehen Sie kulinarisch auf der Sonnenseite des Lebens. Werfen Sie einen Blick auf die Themen der aktuellen Ausgabe und Sie werden uns Recht geben: Wer kein... ]]> Fri, 01 Jul 2011 00:00:00 +0200 http://www.wildeisen.ch/magazin/artikel/kochen-im-juni/ http://www.wildeisen.ch/magazin/artikel/kochen-im-juni/ Alle Jahre wieder die selbe Diskussion im KOCHEN-Team: In welchem Heft wollen wir grillieren? In der Mai-, Juni- oder Juli-Ausgabe? Die Geister scheiden sich: Für die einen kann der Grill gar nicht früh genug angeheizt werden – schon beim ersten lauen Frühlingslüftchen, essen kann man ja drinnen! –, für die anderen ist und bleibt es ein typisches Hochsommer- Thema. So oder so: Freuen wir uns darüber, geniessen zu dürfen, drinnen oder draussen. In diesem Sinne wünsche ich Ihnen einen wunderschönen Juni! Die neusten Rezept-Kreationen, passend zur Saison und zum Marktangebot. Tipps, Tricks, Rat und Tat, Küchengeheimnisse, ausgewählte Produkte zu Spezialpreisen uvm. Und das alles zu einem Preis, der keine Lücken in Ihrem Budget hinterlässt. Jeden Tag geniessen! Mit Ihrem KOCHEN-Abo stehen Sie kulinarisch auf der Sonnenseite des Lebens. Werfen Sie einen Blick auf die Themen der aktuellen Ausgabe und Sie werden uns Recht geben: Wer kein... ]]> Wed, 01 Jun 2011 00:00:00 +0200 http://www.wildeisen.ch/magazin/artikel/kochen-im-mai/ http://www.wildeisen.ch/magazin/artikel/kochen-im-mai/ Es ist einer der ersten Frühlingstage und doch wird er bereits vom Sommer dominiert. Im Kochkurs haben wir weit die Fenster geöffnet, damit die Hitze auszuhalten ist. Doch wie ich so am Fenster stehe und in die gleissende Sonne schaue, frage ich mich, ob ich wirklich in der richtigen Jahreszeit bin. Wäre dies nicht eher das Wetter für Zucchetti, Peperoni, Artischocken, Erbsen oder Bohnen? Die neusten Rezept-Kreationen, passend zur Saison und zum Marktangebot. Tipps, Tricks, Rat und Tat, Küchengeheimnisse, ausgewählte Produkte zu Spezialpreisen uvm. Und das alles zu einem Preis, der keine Lücken in Ihrem Budget hinterlässt. Jeden Tag geniessen! Mit Ihrem KOCHEN-Abo stehen Sie kulinarisch auf der Sonnenseite des Lebens. Werfen Sie einen Blick auf die Themen der aktuellen Ausgabe und Sie werden uns Recht geben: Wer kein... ]]> Sun, 01 May 2011 00:00:00 +0200 http://www.wildeisen.ch/magazin/artikel/kochen-im-april/ http://www.wildeisen.ch/magazin/artikel/kochen-im-april/ Jetzt ist es wieder so weit: Am Morgen wird man geweckt durch das Pfeifen der Vögel, am Abend riechts intensiv nach Frühling, in der Nacht verteidigen Kater unüberhörbar ihr Revier samt Auserwählter, in den Gärten und Wäldern blüht und spriesst es. Und während wir mitten in den Abschlussarbeiten zum vorliegenden Heft stecken, scheint die schon recht kräftige Frühlingssonne in unsere Redaktionsbüros. Und dieser erste Hauch von Frühling ging auch an unserem Osterheft nicht spurlos verschwunden. Lassen Sie sich überraschen. Die neusten Rezept-Kreationen, passend zur Saison und zum Marktangebot. Tipps, Tricks, Rat und Tat, Küchengeheimnisse, ausgewählte Produkte zu Spezialpreisen uvm. Und das alles zu einem Preis, der keine Lücken in Ihrem Budget hinterlässt. Jeden Tag geniessen! Mit Ihrem KOCHEN-Abo stehen Sie kulinarisch auf der Sonnenseite des Lebens. Werfen Sie einen Blick auf die Themen der aktuellen Ausgabe und Sie werden uns Recht geben: Wer kein... ]]> Fri, 01 Apr 2011 00:00:00 +0200 http://www.wildeisen.ch/magazin/artikel/kochen-im-maerz/ http://www.wildeisen.ch/magazin/artikel/kochen-im-maerz/ Wenns draussen kalt ist, wird man häuslich und nicht selten nostalgisch. Für diese Stimmungslage servieren wir Ihnen ein urchiges Menü aus Grossmutters Küche. Der pikante Gegenpol dazu: leichte und blitzgerührte rezepte aus dem Wok. Die neusten Rezept-Kreationen, passend zur Saison und zum Marktangebot. Tipps, Tricks, Rat und Tat, Küchengeheimnisse, ausgewählte Produkte zu Spezialpreisen uvm. Und das alles zu einem Preis, der keine Lücken in Ihrem Budget hinterlässt. Jeden Tag geniessen! Mit Ihrem KOCHEN-Abo stehen Sie kulinarisch auf der Sonnenseite des Lebens. Werfen Sie einen Blick auf die Themen der aktuellen Ausgabe und Sie werden uns Recht geben: Wer kein... ]]> Tue, 01 Mar 2011 00:00:00 +0100