Diese sehr kurz geschnittenen, ursprünglich aus Kampanien und Sizilien stammenden Makkaronistücke sind glatt und gerillt und in verschiedener Grösse erhältlich. Kleine Ditalini sind eine beliebte Suppeneinlage, die grossen Ditaloni werden oft zum Überbacken verwendet. Ditali eignen sich zur Zubereitung praktisch aller Teigwarengerichte.
Keine Angst vor Küchenproblemen!
Wenn Sie kulinarische oder kochtechnische Fragen haben, können Sie uns mailen, schreiben oder anrufen. Ihre Ansprechpartnerinnen sind Marisa Maggio, Ursula Weber und Eva Wüthrich
