ZUTAT
Absinth
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Nach Jahren des Verbots ist der auch als «Fée verte», «La bleue» oder «Le petit lait» bekannte, berühmt-berüchtigte Anisaperitif aus dem Jura wieder legal zu konsumieren. Allerdings: Erlaubt ist nur der 45prozentige Extrait d'Absinth; Hochprozentigeres muss nach wie vor unter der Theke getrunken werden.

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