Neues Magazin
Nach den opulenten Festtagsvöllereien üben wir uns zum Jahresbeginn in Bescheidenheit, ohne dabei aber das abwertende Bild des «Januarlochs» zu bemühen:
Wir rücken einfache, ehrliche Lebensmittel wie Chabis oder alte Getreidesorten wieder in den Mittelpunkt oder erfreuen uns an etwas so Simplem wie selbstgemachter
Pasta.
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