— Granatapfel —
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REZEPT
Schweinsplätzli mit orientalischer Rahmsauce und Granatapfel
Hier sorgen Ingwer, Chili und Ras el-Hanout für eine orientalische Grundnote – perfekt verfeinert mit der Frische des Granatapfels.
20 MINUTEN
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Februar - Was hat Saison?
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Wir zeigen Ihnen, welche Zutaten Sie der Saison entsprechend kaufen können, geben nützliche Tipps und Infos rund um diese und empfehlen Ihnen passende Rezeptvorschläge. Lassen Sie sich inspirieren!

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— Kochwissen —
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HOW-TO
Granatapfel-Kerne auslösen

Frische Granatapfel-Kerne sind etwas Grossartiges. Wie löst man diese aber sauber aus, sodass möglichst keine Trennhäutchen und Schalenreste daran kleben bleiben? In diesem Video erfahren Sie, wie es richtig geht.

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Gstaad: zwischen Käse und Kaviar
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