Spreisegruppe Wildgerichte 1 Fasanenpaté mit Apfelsauce 2 Entenbrust mit Orangen-Pfeffer-Sauce 3 Wildfleisch-Tätschli mit Kürbispüree 4 Wildspiess mit Wachholderbutter 5 Randen-Carpaccio mit Wildfleischmousse 6 Gebratener Rehrücken mit Feigen-Rotkabis 7 Tagliatelle mit Wildschwein-Sugo 8 Wildschweinbraten mit Birnen-Sauerkraut 9 Rehschnitzel mit Cranberry-Rahm Mehr anzeigen
