Spreisegruppe Wildgerichte 1 Rehschnitzel an Rotwein-Rosinen-Zwiebel-Sauce 2 Hirschsaltimbocca an Marsalasauce 3 Rehrücken im Nussmantel auf lauwarmem Pilzsalat 4 Wildschweingeschnetzeltes Asia Style 5 Rehwürfel an Steinpilzrahmsauce mit Bratbirnen 6 Wildschweinkoteletts im Gin-Rahm 7 «Wilde Vögel» 8 Hirschentrecôtes mit Glühweinsauce und Pastinaken-Kartoffel-Püree 9 Wildravioli auf Mango-Rotkabis Mehr anzeigen
