Kochschule

Oliven selber einlegen

Oliven selber einlegen

Man kann Oliven natürlich entkernt, mit Knoblauch, Piment oder anderen Zutaten gefüllt oder auch mit Kräutern gewürzt fixfertig kaufen. Einfacher und ausserdem viel billiger gehts auch so: Oliven nature – mit oder ohne Stein – kaufen und mit frischen oder getrockneten Kräutern nach Wahl, durchgepresstem Knoblauch, frischem Pfeffer aus der Mühle und einigen Spritzern gutem Olivenöl mischen und etwas ziehen lassen. Das geht blitzschnell, und Sie haben für jeden Tag Ihr individuelles Oliven-Amuse-Bouche mit Mittelmeergeschmack vorrätig.

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