Geräucherter Knoblauch

Edel und dennoch schlicht, in zarten hellen Tönen kommt unsere Frühlingstafel daher. Weiss, Grün und ein wenig Silber zieren die Eier, und bei den Blumen bleiben wir mit den Schneeglöckchen diesen Farben treu. Ein Hingucker: zu Osterhasen gefaltete Servietten.

Der Weizen, der gar kein Weizen ist, hat einen herrlich nussigen Geschmack.

Alkoholfreie Speisebegleiter werden immer beliebter. Fruchtsäfte erweisen sich jedoch oft als zu süss. Was sind die Alternativen?

Keine Angst vor Blauschimmelkäse, denn er schmeckt herrlich fruchtig-würzig und verleiht vielen Gerichten das gewisse Etwas.

Gstaad ist nobel und mondän, hat sich aber dennoch seine alpine Echtheit bewahrt. Diese Mischung aus Klasse und Authentizität ist auch für Geniesser höchst interessant.

One-Pot-Gerichte nennen sich die neuen Eintöpfe. Sie funktionieren nach dem Prinzip «Teamwork vom Feinsten»: Wenn das zusammenkommt, was sich genial ergänzt und gemeinsam vor sich hinschmurgelt, ergibt dies ein kulinarisches Dreamteam.