Hinter den Kulissen - Leserreporter berichten

Weil sie dem Tee eine tiefrote, wunderbar leuchtende Farbe verleihen, sind Hibiskusblüten so beliebt. Aber sie können noch viel mehr! Ihr feines säuerliches Aroma verfeinert nicht nur Getränke, sondern auch Desserts und Pikantes.

Welches Wasser zu welchem Wein? Die Antwort auf diese Frage ist komplizierter, als man denkt!

Haben Sie Lust auf scharfes Essen? Nur zu! Scharf hebt Ihre Stimmung, stärkt das Immunsystem und hilft mit, die über die Festtage angegessenen Pfunde schmelzen zu lassen.

Brüssel ist unendlich facettenreich, unbeständig und manchmal chaotisch. Nicht weniger vielseitig ist die kulinarische Landschaft der belgischen Hauptstadt.

Er wärmt uns in dieser kalten Jahreszeit und legt sich wie ein Umschlag um Seele, Geist und Körper. Und das seit über 2000 Jahren.