Korken oder Schraubverschluss?

Besonders in der kalten Jahreszeit sind die Lofoten und Finnisch Lappland von einer einzigartigen, geradezu mystischen Schönheit. Warum also nicht einmal im Winter in den hohen Norden reisen? Wir hätten da ein paar Vorschläge.

Fruchtig, süss und dabei so unglaublich erfrischend – die Wassermelone ist schlicht die perfekte Frucht für heisse Sommertage!

Kaum ein Gemüse ist so vielseitig wie Zucchetti. Ganz gleich ob roh, gedünstet, geschmort, gegrillt oder gebraten, als Beilage oder Hauptgericht, mit oder ohne Fleisch – sie machen einfach immer eine gute Figur.

Für unsern Reiseredaktor Nicolas Bollinger hat die Toscana eine ganz besondere Bedeutung.

Der Geschmack von Artischocken ist enorm vielschichtig: würzig, kräftig, buttrig, nussig, zartbitter, süsslich. Entsprechend breit ist die Palette an Zubereitungsmöglichkeiten.

Sowohl süss als auch säuerlich und würzig – nicht zuletzt wegen ihres vielschichtigen Geschmacks sind Aprikosen seit der Antike ein begehrtes Gut.