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Blanc de noirs, wie geht denn das?

Blanc de noirs, wie geht denn das?

Während der Festtage lassen wir gerne mal die Korken knallen. Aber manchmal sorgen auf dem Etikett der Flasche die Ausdrücke «Blanc de Noirs» oder «Blanc de Blancs» für Verwirrung.

Marktfrisch

Festliche Vorspeisen

Das Beste kommt zum Schluss? Von wegen! Vorsicht bei diesen Gaumenschmeichlern, denn sie vermögen so manch einem Hauptgericht die Show zu stehlen!
Trend-Food

Porridge zum Frühstück!

Zum Frühstück Brot mit Konfi scheint definitiv out zu sein. In ist hingegen Haferbrei oder Porridge. Schnell gemacht und günstig, sättigt er lange und ist sehr gesund.
Reisen

Weinachtsmarkt in Heidelberg

Sehnsuchtsort, Touristenmagnet, Postkartenkitsch und Universitätsstadt – Heidelberg ist immer eine Reise wert. Aber ganz besonders während des Weihnachtsmarkts.
Eingeschenkt

Was trinkt eigentlich der Pfarrer in der Kirche?

Zugegeben, ein bisschen Neid spielt bei dieser Frage natürlich schon mit. Und gerade deshalb hat mich die Neugier immer wieder gestachelt: Ja, was genehmigt sich eigentlich der Pfarrer jeden Morgen in der Kirche schon vor dem Frühstück?
Gewürzgarten

Paradieskörner

Als echter Pfeffer noch ein kostspieliges Gewürz war, galten die roten Paradieskörner als günstiger Ersatz, denn die Samen besitzen eine leichte Schärfe.
Marktfrisch

Kürbis

Kürbisse sind Multitalente: Sie können roh oder gekocht verwendet werden und sind vielseitig einsetzbar. Wir zeigen, was man mit dem saftigen Fleisch alles anstellen kann.