Welcher Wein passt zu asiatischer Küche?

Unsere Frucht des Monats ist in aller Welt verbreitet, kommt grün oder schwarz daher und ihr Öl ist heiss begehrt.

Die britische Küche ist im Wandel: jung, wild, experimentierfreudig, ohne je die eigenen Wurzeln zu vergessen. Das lässt sich nirgendwo besser erkunden als bei einem kulinarischen Spaziergang durch London.

Weil sie dem Tee eine tiefrote, wunderbar leuchtende Farbe verleihen, sind Hibiskusblüten so beliebt. Aber sie können noch viel mehr! Ihr feines säuerliches Aroma verfeinert nicht nur Getränke, sondern auch Desserts und Pikantes.

Welches Wasser zu welchem Wein? Die Antwort auf diese Frage ist komplizierter, als man denkt!