Mögliche Suchbegriffe:

Kümmel

Kümmel

Bekannt war der Kümmel schon im antiken Griechenland, zählte aber bereits damals nicht zu den besonders begehrten Gewürzen wie Pfeffer und Zimt. Schade eigentlich!

Reisen

Genusskultur Saarland

Eingebettet ins Dreiländereck von Deutschland, Frankreich und Luxemburg besitzt das Saarland einen ganz besonderen Charme und eine vom Savoir-vivre geprägte Genusskultur.
Gewürzgarten

Süssholz in der verarbeiteten Version: Als Lakritze

Alle kennen Süssholz von Kindesbeinen an, einige als holzige Stängel, jeder aber in der verarbeiteten Form: Als Lakritze.
Eingeschenkt

Sherry, der beste Aperitif der Welt

Trocken und mit einigen Oliven unschlagbar
Marktplatz

Miesmuscheln

Die «Auster des kleinen Mannes» ist eine der beliebtesten Muscheln überhaupt – und schmeckt sogar Menschen, die normalerweise nichts mit Meeresfrüchten anfangen können.
Marktfrisch

Unterschätzte Alleskönner: Zwiebeln

Zwiebeln können alles sein: süss, sauer, mild, scharf, würzig, knackig, zart – und dennoch werden sie als Zutat immer wieder unterschätzt. Höchste Zeit also, der Zwiebel einen eigenen Beitrag zu widmen!
Reisen

In der Schatzkammer: Die Region Valposchiavo

Die Region Valposchiavo beeindruckt nicht nur durch ihre grandiose Gebirgskulisse, sondern auch durch eine ureigene Geschichte, Kultur und Küche. Selbst die Reise dorthin ist ein Erlebnis.