Mango-Stangensellerie-Smoothie

Bei festen Pflanzenfasern, wie beim Stangensellerie, lohnt es sich, einen Hochleistungsmixer zu verwenden – damit der Smoothie seinem Namen gerecht wird und zum weichen, samtigen Getränk wird.

Eigenschaften

Vegetarisch

Vegan

Hauptzutaten

Mango

Apfel

Stangensellerie

Mineralwasser

ZUBEREITUNG

1

Die Mango in Stücke schneiden. Den Apfel vierteln und entkernen, dann je nach Mixer eventuell in kleinere Stücke schneiden. Den Stangensellerie rüsten und in Scheiben schneiden.

2

Alle vorbereiteten Zutaten sowie die Kresse, den Kurkuma, den Zitronensaft und das Mineralwasser oder die Eiswürfel in den Mixer geben und fein pürieren.