Caeser Salad mit Poulet und Speck

Der Caeser-Salad muss nicht nur vegetarisch sein - mit Poulet und Speck eine perfekte Mahlzeit für warme Tage!

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Erschienen in
  • 06 | 2017, S. 10

Zubereitung

Schritt 1

4 kleine Pouletbrüstchen mit Salz und Pfeffer würzen und in 2–3 Esslöffeln Öl 8–10 Minuten braten. Leicht abkühlen lassen.

Schritt 2

8 Tranchen Bratspeck in gut 2 cm breite Streifen schneiden und in der gleichen Pfanne knusprig braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Schritt 3

Mit den Zutaten aus dem Grundrezept in tiefen Tellern anrichten und mit Dressing beträufeln.