Champagner Julep

Der Julep ist ein Longdrink-Klassiker. Er basiert auf Champagner, aber auch ein trockener Prosecco, Cava oder andere Schaumweine eignen sich für die Zubereitung.

Champagner Julep
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  • 4 Blätter Minze
  • 4 cl Brandy
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1/2 Gläser Crushed Ice
  • 1 dl Champagner
  • 1 Zweiglein Minze für die Garnitur
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Spritziger Sommerdrink

Er ist ein Klassiker unter den Longdrinks: der Julep. Traditionell wird er auf der Basis von Champagner zubereitet, aber auch ein trockener Prosecco, Cava oder andere Schaumweine lassen sich für die Zubereitung dieses spritzigen Drinks verwenden, der sich perfekt für die nächste Sommerparty eignet.

Erschienen in
  • 06 | 2018, S. 13

Zubereitung

Schritt 1

Die Minzeblätter mit dem Brandy und dem Zucker in ein Glas geben und mit einem Stössel oder Löffel gut anquetschen.

Schritt 2

Das Crushed Ice beifügen und mit Champagner auffüllen. Den Drink mit Minze garnieren und sofort servieren.