Eier-Curry-Sauce
Eigenschaften
Purinarm
ZUBEREITUNG
1
Die Eier schälen und hacken. Cherrytomaten halbieren, entkernen und klein würfeln. Sauren Halbrahm, Mayonnaise, Currypulver und etwas Salz verrühren. Eier und Tomaten beifügen. Den Schnittlauch mit einer Schere dazuschneiden. Alles mischen und wenn nötig nachwürzen.
Zutaten
2 Eier hartgekocht
10 Cherrytomaten
1 Becher saurer Halbrahm
2 Esslöffel Mayonnaise gehäuft
1 Esslöffel Currypulver mild
Salz
1 Bund Schnittlauch
