Exotisches Birchermüesli

Passionsfrucht und Kokosmilch bringen einen Hauch Exotik an den Frühstückstisch.

Exotisches Birchermüesli
Fertig in 10 Minuten
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REZEPTHINWEIS

Nährwert

Pro Portion
  • 488 kKalorien
  • 2041 kJoule
  • 29g Kohlenhydrate
  • 36g Fett
  • 6g Eiweiss
Erschienen in
  • 04 | 2019, S. 12

Zubereitung

Schritt 1

1 kleineren Apfel mitsamt Schale fein reiben. 1 Passionsfrucht halbieren und die Kerne mit dem Fruchtfleisch herausschaben.

Schritt 2

Apfel und Passionsfrucht mit 1½ dl Kokosmilch, je 12 g Haferflocken und Kokosflocken mischen und quellen lassen, mindestens 1 Stunde, am besten aber über Nacht.

Schritt 3

1 Orange schälen, in Scheiben und anschliessend in Stücke schneiden. Über das Müesli verteilen.