Himbeer-Joghurt-Bavaroise

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Ergibt etwa 8 Portionen

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  • 250 g Himbeeren
  • 1/2 Stück Zitronen davon Saft
  • 5 Blätter Gelatine
  • 1 Stück Orange davon Saft
  • 1 Becher Naturejoghurt 180 g
  • 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
  • 40 g Puderzucker
  • 1 1/2 dl Rahm
  • 1 1/2 Päckchen Galettes Fines Bonne Maman
  • 1/2 Gläser Himbeergelee Bonne Maman
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Erschienen in
  • 7-8 | 2006, S. 83

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