Holunder-Tonic mit Orange

Holunderblüten gehören zum Frühling: Mit dem zart duftenden Sirup lassen sich Cocktails aromatisieren.

Holunder-Tonic mit Orange
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  • 1 unbehandelte Orange
  • 3 Esslöffel Bio Holundersirup
  • 2 dl kaltes Mineralwasser
  • 1 kleine Flasche Tonic Water (2 dl)
  • nach Belieben Eiswürfel
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Erschienen in
  • 05 | 2018, S. 14

Zubereitung

Schritt 1

Von der Orange 2 Stück Schale dünn abschälen. Die Orange halbieren und den Saft auspressen.

Schritt 2

In einem Messbecher Orangensaft, Sirup und Mineralwasser verrühren. Die Orangenschale mit den Fingern über dem Messbecher leicht andrücken, damit die ätherischen Öle freigesetzt werden. Die Flüssigkeit mit der Orangenschale auf 2 Gläser verteilen. Nach Belieben Eiswürfel beifügen und mit Tonic auffüllen. Sofort servieren.