Ingwer-Limetten-Tee

Ingwer wirkt verdauungsfördernd, zusammen mit den Limetten also der perfekte Tee nach einer üppigen Mahlzeit.

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Erschienen in
  • 11 | 2015, S. 64

Zubereitung

Schritt 1

Den Ingwer fein reiben. Die Pfefferkörner grob zerdrücken. Beides zusammen in ein Teeei oder einen Teebeutel füllen.

Schritt 2

Den Schwarztee und den Teebeutel oder das Teeei in eine Kanne geben und mit 5 dl kochendem Wasser übergiessen. 5 Minuten ziehen lassen, anschliessend die Gewürze entfernen.

Schritt 3

Die Limette auspressen. Je etwas Limettensaft, einige Basilikumblätter und ½ Esslöffel Honig in ein Teeglas oder eine Tasse geben. Mit dem Tee aufgiessen.