Kurkuma Latte
In der ayurvedischen Heilkunde ist die «goldene» Milch, wie die trendige Kurkuma-Latte auch genannt wird, ein fester Bestandteil.
0102-2020-kurkuma-latte
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ZUBEREITUNG

1
Alle Zutaten in eine Pfanne geben und gut erhitzen, aber nicht kochen lassen.
2
Die Kurkuma Latte nach Belieben mit dem Milchschäumer oder Stabmixer aufschäumen. Sofort in vorgewärmte Tassen füllen und heiss servieren.

Zutaten

2 Ergibt 2 Portionen
1 Teelöffel Ingwer frisch gerieben
1 Messerspitze Zimt
1 Messerspitze Kardamom
1.5 Teelöffel Kurkumapulver
1 Prise Pfeffer frisch gemahlen
2 Teelöffel Honig oder Birnel
5 dl Kuh- oder Pflanzenmilch (Hafer-, Soja- oder Nussmilch)
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