Pikantes Knoblauch-Öl

Die Kräftige: Wo pikant drauf steht ist auch pikant drin – dafür sorgt nicht nur der Knoblauch, sondern auch der Tabasco.

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Erschienen in
  • 06 | 2014, S. 53

Zubereitung

Schritt 1

Die Knoblauchzehen schälen und vierteln. Die Salbeiblätter in grobe Streifen schneiden. Die Rosmarinnadeln in Büschelchen abzupfen. In eine Schüssel geben.

Schritt 2

Das Olivenöl zu den Kräutern geben und pikant mit dem Tabasco würzen. Vor Verwendung die Ölmischung wenn möglich einige Stunden ziehen lassen.

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