Roastbeef-Rouladen mit Avocado und Kräutersauce

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Für 6 Personen als Vorspeise oder Picknick-Bestandteil

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Kräutersauce
Roastbeef-Rouladen
  • 1 Stück Avocado reif
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 2 Stück Tomaten mittel
  • 1 Stück Frühlingszwiebel mittel
  • Pfeffer Salz
  • 18 Scheiben Roastbeef
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Nährwert

Pro Portion
  • 283 kKalorien
  • 1184 kJoule
  • 4g Kohlenhydrate
  • 11g Eiweiss
  • 24g Fett
Erschienen in
  • 7-8 | 2005, S. 45

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