Eigenschaften
Purinarm
ZUBEREITUNG
1
Die Schale der Zitrone fein abreiben. 1 Esslöffel Saft auspressen. Beides in eine kleine Schüssel geben. Den Safran beifügen und alles verrühren. Mayonnaise und Joghurt untermischen.
2
Die Kräuter fein hacken. Zur Sauce geben und diese mit Salz sowie Pfeffer würzen.
Zutaten
1 Zitrone
1 Briefchen Safranpulver
100 g Mayonnaise
1 Becher Naturejoghurt
0.5 Bund Kerbel
0.5 Bund Basilikum
Salz, Pfeffer aus der Mühle