Zwiebel-Crostini
Eine leckere Alternative zum Knoblauchbrot als Apéro.
201704 crostini rote zwiebeln
201704 crostini rote zwiebeln
Eigenschaften
Vegetarisch
Hauptzutaten

ZUBEREITUNG

1
250 g rote Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. In 2–3 Esslöffel Olivenöl weich dünsten. Inzwischen 2 Zweige Basilikum fein hacken. Unter die Zwiebeln mischen und diese mit Salz, schwarzem Pfeffer sowie 1 Esslöffel gutem Balsamico würzen. Die Zwiebeln auf nach Grundrezept gerösteten Brotscheiben anrichten.

Zutaten

250 g Zwiebeln rot
2–3 Esslöffel Olivenöl
2 Zweige Basilikum
Salz, schwarzer Pfeffer
1 Esslöffel Balsamico
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