Menü Küche zum Jahresbeginn Das Januarloch ist fast überstanden! Lassen Sie sich von unserer Küche zum Jahresbeginn verführen. 1 Randen-Sülzchen mit Meerrettichcreme 2 Rindshuft mit Kapern und Pfefferbutter 3 Haselnussflan mit Schokoladensauce 4 Fächerkartoffeln mit Peperoni-Aioli 5 Bulgur-Auflauf mit Federkohl 6 Dattelcreme mit Passionsfrucht 7 Kürbismousse auf Apfel-Pfeffer-Carpaccio 8 Asia-Saibling mit Limetten 9 Dattel-Schokoladen-Cake