Süss & Salzig Rezepte mit Frischkäse Ob Hüttenkäse, Streichkäse, Ricotta oder Mascarpone: Der Frischkäse ist ein Alleskönner und passt zu salzigen sowie süssen Speisen. Lassen Sie sich inspirieren von unseren vielfältigen Rezeptideen! 1 Buchweizensalat mit Orange und mariniertem Frischkäse 2 Ziegenfrischkäse im Blätterteig mit Rüeblisalat 3 Schweinsfilettaschen mit Pfeffer-Frischkäse und Rosmarin 4 Aprikosen-Kompott mit Mandel-Mascarpone 5 Jostabeeren-Ricotta-Panna cotta 6 Ricottakuchen mit Amarettibröseln