Es ist wieder Spargelzeit

Es ist wieder Spargelzeit

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Grünes Spargelcremesüppchen

Weisse Spargeln mit Avocado-Tatar

30

Minuten

Spargelrisotto mit pochiertem Ei

Überbackene Kalbsschnitzel mit weissen Spargeln

Marinierter grüner Spargel mit Rauchlachsmousse

35

Minuten

Curry-Huhn mit grünen Spargeln

25

Minuten

Lamm-Hacksteaks mit Spargelgemüse

Spargel-Tabouleh

Zum libanesischen Salat – Tabouleh genannt – passen in der Frühlingszeit Spargeln besonders gut.

45

Minuten

Spargel-«Crème brûlée»

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