Menü Wintermenü Der Schnee lässt noch ein bisschen auf sich warten! Die Wintergerichte lassen sich trotzdem sehr gut zubereiten. 1 Marinierter Ziger 2 Pastasotto mit Marroni 3 Marroni-Brot 4 Marroni-Blumenkohl-Suppe 5 Safran-Gemüse-Suppe mit Lachs 6 Schokoladen-Marroni-Torte 7 Gebackener Weichkäse mit Kartoffeln 8 Wildfleisch-Tätschli mit Kürbispüree 9 Pouletbrüstchen mit Kräuter-Mascarpone