Hausgemachte Kokosnussmilch
ZUBEREITUNG
1
250 g Kokosnussfleisch im Cutter oder an der Raffel fein reiben.
2
Mit 4 dl Wasser aufkochen und 1-2 Stunden quellen lassen.
3
Durch ein sehr feines Sieb oder ein Gazetuch in eine Schüssel abgiessen und die verbliebene Kokosmasse sehr gut ausdrücken.