Shrikhand
Hauptzutaten

ZUBEREITUNG

1
Den Joghurt über Nacht in einem Gazetuch abtropfen lassen.
2
Abgetropften Joghurt, Puderzucker sowie Safran kräftig mischen. Zuletzt mit etwas Rosenwasser parfümieren.
3
Die Creme in Portionenschälchen anrichten.

Zutaten

4 Für 4 Personen
70 g Puderzucker
1 Teelöffel Safranpulver ersatzweise 12 Safranfäden
Rosenwasser wenig
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