Ein schönes Low-Carb-Gericht ohne Fleisch: Knusprig gebratene Küchlein aus roten Linsen, Frühlingszwiebeln und Tomate treffen auf pefekt bissfeste Kohlrabi.
Dieses mediterran geprägte Fleischgericht gibt kaum Arbeit: Das kurz angebratene Lammrack gart zusammen mit den Borlottibohnen direkt in der Pfanne von alleine im Ofen fertig.
Frühlingsgrün auf dem Teller, dazu Weintipps. Pikantes Waffel-Glück. Spannender als Filet: Special Cuts. Happy Hour(s): kleine Gerichte und Drinks. Blitzgerichte für den April. Raffinierte Desserts mit Kaffee.
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