Wir zeigen Schritt für Schritt, wie Crevetten richtig und einfach ausgelöst werden.
1. Schritt
Kopf- und Schwanzteil durch eine Drehbewegung voneinander trennen.
2. Schritt
Die Schale vom Crevettenschwanz lösen, vom dickeren Teil zum dünnen Schwanzende hin arbeiten.
3. Schritt
Mit einen scharfen Messer den Rücken der Crevetten der Länge nach einschneiden, um den Darmfaden freizulegen.
4. Schritt
Den Darmfaden vorsichtig entfernen. Anschliessend die Crevettenschwänze unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen.
