Old Fashioned

Die Geschichte dieses Cocktail-Klassikers geht bis in das 19. Jahrhundert zurück. Dennoch ist dieser Drink immer noch aktuell.

Old Fashioned
Zutaten
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  • 1 Würfel Zucker
  • 2−3 Spritzer Angostura
  • 2 cl stilles Wasser
  • 5 cl Bourbon oder Rye Whiskey
  • 3−4 Eiswürfel
  • 1 Cocktailkirsche
  • 1 Scheibe Orange zum Garnieren
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DRINK des Monats
Herrlich altmodisch

«Old Fashioned», das ist der Name eines Cocktail- Klassikers, dessen Geschichte bis in das 19. Jahrhundert zurückgeht. Auch wenn der Begriff Old Fashioned so viel wie «althergebracht, altmodisch» bedeutet, so ist dieser Cocktail doch immer noch aktuell, eben ein echter Klassiker und damit schon wieder zeitgemäss.

Erschienen in
  • 03 | 2019, S. 12

Zubereitung

Schritt 1

Den Würfelzucker in den Mixbecher geben und mit dem Angostura und dem Wasser beträufeln, damit sich der Zucker aufzulösen beginnt.

Schritt 2

Whiskey und Eis dazugeben und im Shaker kräftig schütteln. In ein Tumbler-Glas absieben und mit einer Cocktailkirsche sowie einer Orangenscheibe garnieren.