Ditali

Ditali

Diese sehr kurz geschnittenen, ursprünglich aus Kampanien stammenden Makkaronistücke sind glatt und gerillt und in verschiedener Grösse erhältlich. Kleine Ditalini sind eine beliebte Suppeneinlage, die grossen Ditaloni werden oft zum Überbacken verwendet. Ditali eignen sich zur Zubereitung praktisch aller Teigwarengerichte.

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