Pizzateig

Pizzateig

Wer keine Zeit hat, den Pizzateig selbst zuzubereiten, greift im Lebensmittelgeschäft ins Kühlregal. Dort wird bereits ausgewallter Pizzateig angeboten, der nur noch auf den Belag wartet. Es empfiehlt sich, den Teig zu Hause noch etwas dünner auszuwallen, er wird dann beim Backen knuspriger. Hat man die Wahl zwischen ausgewalltem oder Fertigteig in Kugelform, sollte man letzteren kaufen, da er qualitativ besser ist.