Weisskabis
Weisskabis ist nicht nur ein preisgünstiges, sondern auch umweltfreundliches Gemüse, ist die Schweiz doch praktisch selbstversorgend, und dies erst noch im Freilandbau. Er eignet sich gut für die Vorratshaltung. Weisskabis wird praktisch überall auf der Welt gegessen.
Im Kühlschrank bei 0-5 Grad bleibt er etwa 2 Wochen frisch; angeschnittene Köpfe dabei immer mit Folie abdecken.
