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Grillrost reinigen und pflegen

Grillrost reinigen und pflegen

Er muss nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt werden, nicht zuletzt deshalb, weil auf einem sauberen Rost das Grillgut nicht so leicht anklebt. Am besten geht das Reinigen mit einer Drahtbürste; anschliessend in heissem Wasser mit einem fettlösenden Mittel waschen. Vor dem Grillieren den Rost aufheizen, dann einfetten, indem man Küchenpapier zu einem 1 cm dicken Kissen faltet, dieses mit der Grillzange kurz in Öl taucht und die heissen Stäbe des Rosts damit einreibt.

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