Kochschule

Lebkuchen aufbewahren

Lebkuchen aufbewahren

Weiche Lebkuchen bleiben in einer gut verschliessbaren Blechdose an einem kühlen Ort ein bis zwei Wochen frisch. Sollte ein Lebkuchen doch hart geworden sein, gibt man ein paar Apfelschnitze, eine frische Scheibe Brot oder Mandarinenschale mit in die Dose und stellt ihn an einen kühlen, feuchten Ort, so kann er etwas Wasser ziehen und wird wieder weich.