Shrikhand

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Erschienen in
  • 04 | 2009, S. 81

Zubereitung

Schritt 1

Den Joghurt über Nacht in einem Gazetuch abtropfen lassen.

Schritt 2

Abgetropften Joghurt, Puderzucker sowie Safran kräftig mischen. Zuletzt mit etwas Rosenwasser parfümieren.

Schritt 3

Die Creme in Portionenschälchen anrichten.