Absinth Fizz
Neu interpretiert: mit Absinth verfeinerter Klassiker.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
Ergibt 1 Portion
- 3 cl Absinth
- 5 cl Zitronensaft
- 3 cl Traubensaft
- 1 Esslöffel Eiweiss
- 4 Eiswürfel
- 1 dl Tonic
Erschienen in
- 01-02 | 2017, S. 65
Zubereitung
Schritt
1
Alle Zutaten ausser dem Tonic in den Shaker füllen und kräftig schütteln. Durch ein Sieb in ein Cocktailglas füllen und mit Tonic aufgiessen.
