Porridge mit Nüssen

Die schottische Frühstücksspezialität Porridge bildet die ideale Basis für einen energiereichen Start in den Tag: Angereichert mit saisonalen Früchten und Nüssen schmeckt das Frühstück so besonders gut.

rezised marktplatz porrige mit nuessen 010218

Eigenschaften

Lactosefrei

Vegetarisch

Zeitaufwand

Koch-/Backzeit

15 min

Vorbereitungszeit

10 min

ZUBEREITUNG

1

In einer Pfanne die Mandelmilch mit den Haferflocken, dem Salz und den Gewürzen aufkochen. Den Porridge bei kleiner Hitze unter gelegentlichem Umrühren 15 Minuten zugedeckt ausquellen lassen.

2

Inzwischen die Nüsse grob hacken. Die Nüsse in einer trockenen Pfanne ohne Fett anrösten. Zuletzt den Mohn beifügen und die Mischung beiseitestellen.

3

Die Erdbeeren rüsten und in Scheiben schneiden.

4

Den Porridge in eine Schüssel füllen und nach Belieben mit Honig oder Birnel süssen. Die Nüsse und Erdbeeren darauf anrichten und den Porridge warm servieren.