Apfel-Baumnussmilch

Nüsse liefern einen wertvollen Beitrag zur ausgewogenen Ernährung: Besonders gut schmecken Sie in diesem Drink kombiniert mit Äpfeln.

Apfel-Baumnussmilch
Fertig in 5 Minuten
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Gesunde Nuss-Power

Nüsse enthalten viel Fett, dabei handelt es sich jedoch mehrheitlich um gesunde einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Dazu kommen Vitamin B und E, Magnesium, Kalium und Folsäure. Nüsse können deshalb einen wertvollen Beitrag zur ausgewogenen Ernährung liefern.

DRINK des Monats

Nährwert

Pro Portion
  • 222 kKalorien
  • 928 kJoule
  • 18g Fett
  • 4g Eiweiss
  • 10g Kohlenhydrate
Erschienen in
  • 1-2 | 2019, S. 12

Zubereitung

Schritt 1

Die Nüsse über Nacht gut bedeckt mit Wasser einweichen; dadurch lassen sie sich besser und feiner pürieren.

Schritt 2

Am nächsten Tag den Apfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und die Frucht in Würfel schneiden.

Schritt 3

Die Nüsse abgiessen und kurz unter kaltem Wasser spülen.

Schritt 4

Alle Zutaten in einen Mixbecher geben und im Blender oder Hochleistungsmixer 1−2 Minuten pürieren. Die Apfel-Baumnussmilch in eine Pfanne geben und leicht erwärmen. Nach Belieben süssen und zum Servieren in eine Tasse oder Glas füllen.