Erdbeer-Schokoladen-Müesli
Die perfekte Müeslimischung zu finden, kann sich als äusserst schwierig herausstellen. Dann mischt man sie doch lieber selber zusammen.
10
Minuten
Eigenschaften
Purinarm
Vegetarisch
ZUBEREITUNG
1
Die Soja- und Haferflocken mit der Milch mischen und 10 Minuten quellen lassen.
2
Die Schokolade mittelfein hacken.
3
Die Erdbeeren rüsten und in Scheiben schneiden. 100 g in einen hohen Becher geben und fein pürieren.
4
Vor dem Servieren die Flocken mit dem Joghurt, 20 g Cornflakes und den Erdbeerscheiben mischen. Das Müesli in Schalen anrichten, mit der Erdbeersauce begiessen und mit der gehackten Schokolade sowie den restlichen Cornflakes bestreuen.
Nährwert
Pro Portion
68 g Kohlenhydrate
12 g Eiweiss
12 g Fett
440 kKalorien
Zutaten
Für 2 Personen
20 g Sojaflocken
20 g Haferflocken
1 dl Milch
35 g Schokolade dunkel
300 g Erdbeeren
250 g Vanillejoghurt
30 g Cornflakes
Tipp
Eine Müeslimischung selbst zusammenstellen? Das geht ganz schnell und kann erst noch sehr persönlich variiert werden. Zum Beispiel mit einer Mischung aus verschiedenen Beeren, Aprikosen oder Pfirsichen oder man verwendet anstelle der dunklen eine weisse Schokolade.
Nährwert
Pro Portion
68 g Kohlenhydrate
12 g Eiweiss
12 g Fett
440 kKalorien
