Holunderblüten-Fizz

Gin, Holunderblütensirup und frische Melisse sorgen für einen erfrischenden und leichten Aperitif.

Holunderblüten-Fizz
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  • 4 cl Gin
  • 2−3 cl Holunderblütensirup
  • 2 cl frischer Zitronensaft
  • 2 Zweige Zitronenmelisse
  • 6−7 Eiswürfel
  • Soda- oder Mineralwasser zum Auffüllen
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DRINK des Monats
Beschwingt in den Frühsommer
Erschienen in
  • 05|2019, S. 15

Zubereitung

Schritt 1

Gin, Sirup, Zitronensaft, 1 Zweig Zitronenmelisse und 3−4 Eiswürfel in den Shaker geben. Sehr kräftig schütteln.

Schritt 2

Die restlichen Eiswürfel mit dem zweiten Zweig Zitronenmelisse in ein Longdrink-Glas geben. Den Gin-Mix durch ein Sieb darübergiessen und alles mit Soda- oder Mineralwasser auffüllen. Sofort servieren.