Ravioli schmecken immer und lassen sich beliebig befüllen. In unserer Anleitung zeigen wir die Herstellung der leckeren Teigtaschen Schritt für Schritt.
1. Schritt
Teigplatten im Abstand von etwa 5 cm mit je 1 Teelöffel Füllung belegen. Wenn es die Füllung erlaubt, geht das am einfachsten mit dem Spritzbeutel.
2. Schritt
Den Teig zwischen der Füllung mit etwas Wasser bestreichen. Mit einer leeren Teigplatte decken und die Platten zwischen der Füllung gut andrücken.
3. Schritt
Die Ravioli mit einem Teigrädchen quadratisch ausschneiden.
