Tomate
Von Tomaten kann man kaum zu viel essen – sie sind die besten Fit- und Schlankmacher. Es sei denn, man neigt zu Gicht oder Nierensteinen: Tomaten enthalten nämlich Oxalsäure.
Warenkunde:
Sorten: Die Frucht der Tomate ist eigentlich eine Beere, die je nach Sorte klein wie eine Kirsche, aber auch bis über 1 kg schwer sein kann. Neben den roten Sorten gibt es weisse, grüne, fleischfarbene, orange, gelbe bis violett gefärbte Tomaten.
Aufbewahrungshinweise:
Tomaten luftig und trocken bei Zimmertemperatur aufbewahren. Nie im
Kühlschrank lagern: Dies raubt ihnen das Aroma und lässt sie schlaff werden.